Wijkkeuken laat heel Rotterdam proeven

Op zondag 25 maart staat de Wijkkeuken van Zuid op het culinaire evenement Tafel op Zuid 2018. De Wijkkeuken brengt koks met verschillende culturele achtergronden bijeen om samen te koken. Wijkbewoners koken er met ingrediënten uit de wijk of van de Afrikaandermarkt. Op die manier vertegenwoordigen ze de smaak van de Afrikaanderwijk. Voor de koks is het een uitgelezen kans om werkervaring op te doen, andere kookculturen te leren kennen en de stap te maken van thuiskok naar professional. Dit doen ze niet onverdienstelijk want voor Tafel op Zuid worden alleen de beste koks van Zuid uitgenodigd.

status updates